LE MIDI EN SEMAINE
PLAT DU JOUR | 15
ENTRÉE + PLAT DU JOUR OU PLAT DU JOUR + DESSERT | 19
ENTRÉE + PLAT DU JOUR + DESSERT | 23
LA CARTE
LES ENTRÉES, LES SALADES ET PLANCHES A PARTAGER
L’œuf mollet frit | 9.50
Bruschetta | 11.5
Confit de légumes de saison | 8
L’os à moelle gratiné | 14
L’assiette de jambon supérieur selon arrivage | 16.5
La planche de charcuterie et fromage | 24 | version large 28
La Planche d’Antipasti | 26
LES VIANDES ET BURGERS
La pièce du boucher, VBF, 200gr | 24
La pluma de porc ibérique, 250gr | 26
Viande d’exception de Wagyu, VBF, 200gr | selon arrivage
L’Entrecôte maturée au poids | à partir de 11€/100gr
Côte de bœuf maturée, min 1kg | à partir de 10€/100g
Le Cheeseburger, VBF, 180gr | 18 360gr | 24
Le burger de Wagyu, VBF, 150gr | 24
Le burger de poulet bien mieux qu’au Mc Do | 18
“Nos viandes au poids, maturées en cave d’affinage, sont disponibles selon arrivage, demandez nous conseil”